Platillos

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Frijoles con cerveza

  • Tiempo de Preparación: 30 minutos
  • Rinde: 4 porciones
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-3 tazas de frijoles peruanos Verde Valle®, cocidos

- ½ taza de caldo de frijol

- 1 pechuga de pollo deshebrada

- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo

- 1 taza de cerveza

- ½ taza de cilantro, picado

- ½ taza de cebolla, picada

- Chiles serranos, en rebanaditas

Preparación:

Pon los frijoles en la olla y agrégale el caldo y la cerveza, deja que hiervan y sazona con el consomé de pollo en polvo. Agrega la pechuga y deja que todo hierva junto mínimo 10 minutos a fuego medio.

Ya para servir agrega el chile, la cebolla y el cilantro. Sirve bien caliente acompañado de tortillas